TOUR DE VILLAGE

Evolène doit son nom à la source d’eau abondante, ne tarissant et ne gelant jamais (en patois "Évoue lèïnna" ou "Olèïnna" signifie « eau facile ») située à sa bordure sud-est. Ce tour vous permettra de la découvrir, ainsi que le riche patrimoine architectural du village : l’imposant clocher de 1446, des maisons peintes et en madriers, greniers, raccards, anciens ouvrages hydrauliques et fontaines. À la fin, dans un des bâtiments les plus anciens de la région, datant de 1543, à La Fauchère, vous pourrez goûter un repas préparé sur le feu dans des marmites en pierre ollaire, une roche abondante dans la région et exploitée pour fabriquer surtout des poêles.